Новости

Jul 21, 2023

Кофемашины токсичны? Медицинские консультации и консультации производителя

Наш бариста спросил медицинских экспертов: «Являются ли кофеварки токсичными?» Их ответы были

Наш бариста спросил медицинских экспертов: «Являются ли кофеварки токсичными?» Их ответы обнадеживали, но есть некоторые вещи, которые нам нужно знать.

Этот вопрос волнует весь TikTok, кофейные форумы и очереди в кафе. Если вы любите утренний кофе, вам захочется узнать, токсичны ли кофеварки. Я поговорил с медицинскими экспертами и производителями, чтобы найти ответы.

Вы с облегчением узнаете, что большинство высококачественных кофеварок, эспрессо-машин и капельных кофемашин подходят. Если ваша кофеварка в основном сделана из стекла и нержавеющей стали, она безопасна. Однако, если ваш сделан из более дешевого пластика, содержащего BPA и PFAS, у вас могут быть причины для беспокойства.

Однако вы можете защитить свою машину от токсичности, поддерживая ее в хорошем состоянии, используя фильтрованную воду и сокращая время заваривания. Если вы еще его не купили, лучше поискать более качественные варианты.

Ответ зависит от вашей кофеварки. Если вы выбрали нержавеющую сталь и стекло вместо более дешевого пластика, велика вероятность, что ваша кофеварка безопасна. Более дешевые модели, как правило, выбирают пластик как легкую, водонепроницаемую и доступную альтернативу.

Я разговаривал с Келли Джонсон-Арбор, врачом-токсикологом и временным исполнительным директором Национального столичного токсикологического центра. Она сказала, что «пластмассы, используемые в кофеварках, могут содержать потенциально опасные химические вещества, включая BPA и PFAS». Их используют во многих повседневных кухонных изделиях, поскольку они устойчивы к пятнам и водонепроницаемы. Однако Келли рассказала мне, что BPA связан с проблемами со здоровьем, включая эндокринные нарушения и нарушение фертильности.

Келли Джонсон-Арбор — врач-токсиколог и временный исполнительный директор Национального столичного токсикологического центра. Она является экспертом в технической части кофеварок, поэтому является полезным экспертом, который может дать некоторое представление о том, токсичны ли кофеварки.

Не паникуйте – простое прикосновение к кофеварке не повлияет на ваше здоровье и благополучие. Это скорее долгосрочный эффект; Если ваша кофеварка повреждена или постоянно подвергается воздействию кипящей воды в течение длительного времени, химические вещества могут медленно проникать в ваш кофе. Чтобы избежать воздействия, выбирайте более короткие и прохладные напитки. Келли предлагает вообще избегать кофеварок с этим пластиком. После их изучения многие кофеварки из наших руководств безопасны в использовании.

После разговора с Брайаном Кларком, основателем United Medical Education, я почувствовал себя более уверенно. «Как правило, кофеварки безопасны», — сказал он мне. Согласившись с Келли, он посоветовал нам выбрать кофеварки с деталями из нержавеющей стали или стекла, не содержащими BPA. Он также рекомендовал «избегать машин с алюминиевыми нагревательными элементами, регулярно чистить машину и использовать фильтрованную воду».

Брайан Кларк — основатель United Medical Education. Он имеет обширный опыт и квалификацию в области здравоохранения и медицинского образования, развития бизнеса и маркетинга.

Очистка машины и использование фильтрованной воды помогает остановить накопление минералов и грязи. Это поставит под угрозу эффективность и может повредить внешние и внутренние поверхности, повышая вероятность попадания химикатов в ваш напиток. Ухоженная машина хорошо выглядит и работает хорошо. Мы рассмотрели лучшие способы чистки кофеварки, и это действительно просто.

У нас есть руководства, посвященные лучшим кофеваркам на рынке. Однако, чтобы помочь вам, это лучшие нетоксичные кофеварки на рынке. Таким образом, вы можете быть уверены, что ваша кофемашина безопасна в использовании. А пока вот несколько наших лучших вариантов.

Эта красивая машина создана для долговечности. Таким образом, нержавеющая сталь очень качественная и безопасна для приготовления кофе. Нам нравится, как он выглядит на столешнице, и мы обнаружили, что он тихо варит один из лучших кофе среди наших капельных кофеварок. За четыре минуты мы сварили целую кастрюлю идеального кофе, так что Моккамастером остались очень довольны.